вход на сайт

Имя пользователя :
Пароль :

Восстановление пароля Регистрация
Искусство разделки кухонными ножами. (Джим Шиблер, Кулинария , 2007) [DVDRip, AVI]
Рейтинг:
(голосов: 1)



[img]{THEME}/images/logopost.png[/img]



Искусство разделки кухонными ножами.

Страна: США
Год выпуска: 2007
Жанр: Обучающие видео/Кулинария

В ролях: Джим Шиблер

Язык: Английский
Субтитры: отсутствуют

Описание:
"Дж. А. Хенкельс" - ведущий мировой производитель кухонных ножей высочайшего класса, представляет Инструкцию по пользованию кухонными ножами. Это 40 минутный класс шеф-повара Джима Шиблера - одного из ведущих мировых шеф-поваров.
Помимо основной работы шеф-поваром в "Шестёрке ведущих мировых отелей", шеф-поваром/инструктором в престижной Калифорнийской кулинарной академии и всемирно известной Le Cardon Blue, Джим активно представлен в средствах массовой информации. Шеф-повар Джим является учредителем двух ведущих кулинарных шоу страны в телесети "Здоровье" и так же широко представлен на других телевизионных каналах. Он так же является постоянным автором колонок в дюжине современных ведущих журналах, посвященных правильному питанию, фитнесу и здоровому образу жизни.
Целью данного диска является привить вам знания и навыки в обращении с одними из самых лучших кухонных ножей, выпускаемых в мире. Шеф-повар Джим продемонстрирует основные элементы техники разделки наиболее часто используемыми типами столовых ножей. Вы научитесь различиям в пользовании ножами в зависимости от требуемых задач. Первый в своем классе DVD проведёт Вас через увлекательный обучающий процесс, сфокусированный на том, как использовать самый главный инструмент Вашей кухни. Шеф-повар Джим покажет вам все тонкости разделки различных овощей, фруктов, мяса, сдобы, рыбы и морепродуктов, последовательно объясняя Вам правила выбора ножей для каждого из видов продуктов в зависимости от ситуации и правильному обращению с ними. Просто просматривая фильм Вы начнете по настоящему понимать то, какой нож использовать для каждого из подготовленного к разделке продукта, как выбирать нож для каждой требуемого вида разделки, что бы в зависимости от любой ситуации получить наилучший результат.

Особенности продукта:
Язык - только английский, но английский с очень качественным произношением, и минимально возможным словарным запасом. Понятен будет даже пятиклассникам. Для тех, у кого английский вообще на нуле, могу сказать, что в фильме очень подробно показаны каждый захват и движение ножей. Всё будет понятно и без языка. Фильм по своему уникальный. Настоящий мастер-класс. То, что выпущен фирмой "Дж. А. Хенкельс" ничего не меняет. Вся техника разделки одинаково применима к любым кухонным ножам, будь то "Chrome", "Global".

Качество: DVDRip
Продолжительность: 00:40:04

Формат: AVI
Видео кодек: XviD
Аудио кодек: AC3
Формат видео:640x484 (1.32:1), 29.970 fps, XviD build 47 ~2243 kbps avg, 0.23 bit/pixel
Формат аудио: 48 kHz, AC3 Dolby Digital, 2/0 (L,R) ch, ~192.00 kbps avgпроверено Markus


b3c726200b3114c9832c363ce736c8c370d84b65Искусство разделки кухонными ножами. (Джим Шиблер, Кулинария , 2007) [DVDRip, AVI] Искусство разделки кухонными ножами. (Джим Шиблер, Кулинария , 2007) [DVDRip, AVI] " />

Аплоадер: Админ, дата: 5-01-2010, 18:11, торрент скачан: 359 раз

Понравилась раздача? Посмотрите эти:
  • А.Братушева. Соусы. От классических до оригинальных (Повар и поваренок, к ...
  • [Журнал] Секреты кулинарного мастерства №1. Готовим из мяса (Кулинария) [ян ...
  • [EN]Заточка ножей - Korin The Chefs Edge [2003 г., Обучающий фильм, DVDRip] ...
  • Фридрих Незнанский. Неделя длинных ножей (детектив) [MP3, 96 Кбит/с/CBR]
  • Лжец Лжец / Liar Liar (Том Шедьяк / Джим Керри, Комедия, 1997г) [DVDRip, За ...
  • Изготовление ножей
  • Кулинария. (Обучающий материал). Повар и поваренок - 55 книг лучших рецепто ...
  • Д.Паскаль. Карманные ножи. (Иллюстрированный справочник). [2007, djvu]
  • Чертежи для изготовления ножей [2008, JPG]
  • Шеф-повар дома / Shef at home ( Кулинария, 2005) [SATRip, Профессиональный ...
  • Т.Касьянов. Наставление по метанию ножей. [2000, PDF]
  • Ножи. Искусство и дизайн современных ножей с неподвижным клинком [PDF 2006] ...
  • Серия "Искусство кулинарии" - 28 книг (кулинария) [RUS] [2002-200 ...
  • Бухарский плов с изюмом. (Сергей Кириллов, Кулинария , 2007) [DVDRip, avi]
  • Экхарт Витцигманн. Лучшие из лучших, кулинария / Kulinarische weltreise // ...
  • А.А.Самойлов. Готовим без ошибок из овощей. (Кулинария) [2007, DjVu]
  • Русская кухня. повар и поворенок. [2009, PDF]
  • Едим дома с Юлией Высоцкой. (Кулинария) [2007, iso образ]
  • Е.Кувшинов. Кухни народов мира. Франция. (кулинария) [2009, PDF]
  • Голубой слоненок / The Blue Elephant (Джим Хенсон, мультфильм , 2008 г.) [ ...
  • Шашлыки. 1000 советов (кулинария, 2007) [djvu]
  • Г.С. Выдревич. Беляши, чебуреки, хачапури. Очень просто! ( Кулинария, рецеп ...
  • [Сборник книг] Кулинария от А до Я. (15 книг) [PDF]
  • 200 кулинарных рецептов из мяса (Кулинария) [1991, PDF]
  • Обои для рабочего стола - Ножи / JPG, BMP / 400х600 - 2448х3264 / 9446 шт.] ...
  • Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.